Salt Chip

ソルトチップ

貼るだけで、しっかり塩味。

ソルトチップとは

salty taste with little salt

ソルトチップ🄬は歯に貼り付けて塩味を後付けする、まったく新しい減塩食品。 料理には一切塩を振らずに済むため、減塩中の方、塩分が気になり始めた方でも、しっかり味の食事をたのしめます。
※現在開発中のため、販売は行っておりません。

how to use

使い方

scstep1

1.舌の上にソルトチップをのせる。
※表裏はありません

scstep2

2.舌を使い、上あごにソルトチップを貼る。

scstep3

3.ソルトチップを舐めながら食事を楽しむ。

how salt chip works

原理

scprinciple

食品に含まれる塩分のほとんどは、実は舌に触れない無駄な塩分です。味に必要な塩分だけをソルトチップから得ることで、大幅に塩分摂取量を減らすことができます。

example

食塩相当量

通常
3.0g

ソルトチップ
0.7g

example of usage

使用例

鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げを塩無しで調理し、ソルトチップを使うだけで、約3gも塩分カット。その他様々な料理にもお使い頂けます。
(鶏の唐揚げ300gの場合)

clinical test

臨床試験

大崎病院東京ハートセンターにて、開心術適用患者に対し、毎食1個ソルトチップを使用。
(食塩相当量:5.95g/日未満に調整)
clinical

術後7日目までの喫食率が向上したことで、栄養状態が改善、ADL獲得日数・退院日数が減少しました。
(第21回日本病態栄養学会にて発表)

media coverage

メディア掲載事例

award history

受賞歴

第106回かわさき起業家オーディション

かわさき起業家賞
日本起業家協会賞
かわしんビジネスチャレンジ賞
川崎商工会議所会頭賞
よい仕事おこし賞

2016年度慶應義塾大学医学部健康医療ベンチャー大賞

社会人部門優勝

2018年度慶應義塾大学理工学部矢上賞

起業支援部門

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お問い合わせ

この度はソルトチップにご興味を頂き誠にありがとうございます。
ソルトチップに関するご質問等は、問い合わせフォームにて受け付けております。
何でもお気軽にお尋ねください。